Manuela

Cheescake!

Publicerad 2010-07-11 19:04:50 i Something's cooking,




Recept!
Ingredienser:
  • 4 st ägg
  • 2 dl strösocker
  • 400 g philadelphiaost
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 4 dl vispgrädde
  • 6 st digestivekex
    • Gör såhär:

    Smula ner digestivekex i botten på formen. Skilj på äggulor och vitor och lägg dem i var sin skål. Vispa äggulorna med sockret pösigt. Mosa osten och blanda ner den i vaniljsockret, rör sedan samman med äggulorna och sockret (elvisp). Vispa grädden och rör försiktigt ner den sen i ägg-  och ostblandningen. Vispa äggvitorna hårt ( jag vispar till jag kan vände bunken upp och ner och det ramlar inte ur, då är det klart) och rör till sist försiktigt ner dem i smeten. Häll smeten i formen och ställ i frysen.

    Tas upp och ställs i rumstemperatur en timme innan den ska avnjutas. Ät den med färsk frukt eller bär, enligt mig är det godast!

     

    Kommentarer (0)

    My dinner.

    Publicerad 2010-05-31 18:29:05 i Something's cooking,

    Lagade precis mat till mamma och mig. Hon har ju skadat fingrarna på båda händerna stackaren så nu får jag ta hand om henne. Det blev jätte gott, även mamma tycket det. Hon brukar aldrig säga att något jag lagar är bra för antingen blir det bränt, överkokt eller så blir det rått. Men man ser ju att min kyckling blev lite bränd, men den var god ändå!
    Kommentarer (2)

    Jag borde bli kock!

    Publicerad 2010-05-30 17:29:18 i Something's cooking,

    Jag har aldrig i hela mitt liv lagat såhär god mat som idag. Jag trodde inte ens att jag kunde laga mat för när jag bakar så blir det alltid bränt och misslyckat, men mat och bakelser är ju inte samma sak. Jag är mycket bättre på att laga riktig mat vet jag nu. Nu kan jag laga min egna mat varje dag.
    Maten bestod av Potatis kokade i salt, peppar och vegeta (en kroatisk krydda), Fisken var köpt så jag bara tillagade den i ugnen och på tomaterna är det salt och fransk sallads krydda. Till sist över hela maten, så saltade jag en extra gång med grov salt och tog lite grov peppar, jag hällde sedan en lagom mängd olivolja över. Resultatet blev enligt min smak fantastiskt! Dessutom är jag hur mätt som helst nu.
    Kommentarer (1)

    Choklad muffins med hallon!

    Publicerad 2009-09-24 23:17:14 i Something's cooking,



    Nu så är jag klar med muffinsen. Jag hoppas att dom blev bra, får ta och smaka på en för säkerhets skull. Jag tycker dom ser jätte goda ut iallafall. Hoppas att klassen gillar dom.
    Som sagt så måste jag baka till mentorstiden, det var de jag gjorde nu. Det är något vi i klassen har kommit på, att fika tillsammans varje fredag och så skall två personer baka och ta med sig. Denna veckan var det jag och Dorita. Men vi bakade var för sig.

    Ni kanske ser i menyn att det har kommit till en ny kategori som heter "Jag bakar" det betyder att jag kommer baka lite oftare för att fylla på där.
    Om ni vill ha receptet till mina muffins så finns det här. Det är ett recept på bara choklad muffinsen, men man trycker bara ner lite hallon i smeten när man har lagt den i formarna.
    Kommentarer (0)

    Senaste inläggen

    Kategorier

    Arkiv

    Prenumerera och dela